Hauptspeisen

Schwein:

• Fleischkäse
• Gegrillte Haxen
  
• Kasseler gold gelb geräuchert
• Quellschinken
  
• Rollbraten mager oder durchwachsen
• Schweinefilet mit Champignonrahm

• Schweinefilet mit Tomatensauce und Mozzarella überbacken
• Schweineschnitzel, paniert
  

Rind:

• Rinderbraten im Burgundersud
• Rindergeschnetzeltes Winzer Art
• Rinderrouladen
  
• Gekochtes Rindfleisch mit hausgemachter Remouladensauce

Geflügel:

• Hähnchenbrust in Käsesahnesauce
• Hähnchenbrust mit Tomatensauce und Mozzarella überbacken
• Hähnchenschenkel, gegrillt
  
• Putengeschnetzeltes in Curryrahm
• Putenschnitzel, paniert
  

Fisch:

• Backfisch mit Remouladensauce
  
• Lachsfilets im Gemüsebett

Lamm:

• Lammkeule in Rotweinsauce
  

Pasta:

• Gemüse-Lasagne
• Hackfleisch-Lasagne
• Lachs-Lasagne
• Nudel-Broccoli-Auflauf
• Nudel-Hack-Auflauf
• Nudel-Schinken-Auflauf
• Spaghetti Bolognese
  
• Tortellini mit Käsesahnesauce